Nuwe resepte

Gebakte hoender met wyn en bruin aartappels

Gebakte hoender met wyn en bruin aartappels

Die hoender word goed skoongemaak, in die aas gesit. Die hoender word gemaak van bier, fyngedrukte knoffel, tiemie, sout, peper, gegranuleerde speserye, roosmaryn.

Ons laat die hele hoender 20 uur lank in die aas in die koue. Nadat dit 20 uur lank in die aas koud was, haal ons die hoender uit, dit word in porsies gesny, dit groei goed, in die kerwe sit ons stukke knoffel, Dit word in 'n skinkbord geplaas waarin ons 'n bietjie olie gooi. Plaas dit in die voorverhitte oond vir 30 minute by 180 grade.

Draai af en toe aan albei kante om mooi bruin te word.Voeg na 30 minute die wyn by en laat ongeveer 50 minute by 170 grade in die oond.

Berei intussen die aartappels voor. Skil, was, sny in 4, braai in warm olie.

Verwyder op kombuispapier om oortollige olie te dreineer.

Goeie eetlus


Video: Piletina iz rerne na malo drukčiji način- sočna i veoma ukusna (Desember 2021).